Говорушка ворончатая - Clitocybe gibba
Говорушка ворончатая встречается на Уломе Железной не так уж часто. Это небольшой тощий гриб. Гриб съедобен. Вкус оценивается по-разному. Некоторые грибники сравниваю вкус с кальмарами, другие считаю вкус невыразительным. Хвалят этот гриб в засоле. Солить можно и горячим способом, и холодным.
У нас Говорушку ворончатую не собирают. Да и мы этот гриб не пробовали.
1. Говорушка ворончатая действительно похожа на небольшую воронку.
2. В сырую погоду весь гриб как будто просвечивает насквозь,...
3. ...в сухую - становится матовым.
4. Говорушка ворончатая появляется уже в конце июня,...
5. ...и растёт до сентября.
6. Гриб редко можно встретить в одиночку.
7. Обычно он растёт небольшими группами.
8. Иногда грибы расположены хаотично,...
9. ...а иногда - стройными рядами.
10. Бывает, что говорушка ворончатая растёт в сыроватом сосновом бору,...
11. ...а бывает - на более сухих местах.
12. Её можно увидеть и в смешанном сосново-берёзовом лесу.
13. Гриб предпочитает изреженные участки леса.
14. По размеру это маленький и тонкий грибочек.
15. Это самая большая величина, которой он достигает.
16. Шляпка говорушки ворончатой окрашена в розово-телесный цвет.
17. В центре шляпки обычно есть маленький более тёмный бугорок.
18. Если присмотреться, видно, что поверхность шляпки покрыта мелкими чешуйками.
19. Край шляпки тонкий и волнистый.
20. Иногда она становится бокаловидной.
21. Так шляпка прикрепляется к ножке.
22. Пластинки могут быть почти белыми,...
23. ...или розоватыми.
24. Они достаточно частые, ровные.
25. Пластинки далеко нисходят на ножку.
26. Вот так они прикрепляются к ножке.
27. Ножка говорушки ворончатой прямая и тонкая.
28. Обычно она окрашена в тот же цвет, что и пластинки.
29. Книзу ножка расширяется, иногда очень значительно.
30. У старых грибов ножка вся как бы пропитана водой.
31. Так ножка прикрепляется к земле.
32. Внутри ножка жестковатая, немножко губчатая.
33. Иногда она бывает полой.
34. Мякоть говорушки ворончатой тонкая, немясистая.
35. Она белого цвета, упругая.
36. Вот так выглядят говорушки ворончатые.
Фильм 2017 года про Говорушку ворончатую
Добавить к омментарий: